Puebla de Zaragoza, denominada
oficialmente como Heroica Puebla de Zaragoza, es una metrópoli mexicana,
capital y ciudad más poblada del estado de Puebla.
Se localiza en el altiplano
central de México en la parte centro-oeste del estado, en la zona
geográfica conocida como el Valle de Puebla.
La ciudad alberga algunas de
las muestras más importantes de arquitectura civil y colonial, que
abarcan épocas desde el renacimiento hasta el barroco neo-clásico.
El centro histórico todavía conserva mucha arquitectura colonial española,
como la iglesia de San Agustín y el Palacio Municipal, y la Casa de
Alfeñique.
La gastronomía poblana es una de las más representativas de
la República Mexicana, incluso hay platillos poblanos que son considerados
platillos nacionales, como por ejemplo: el mole poblano, los chiles en nogada y
el mole de caderas. En cuanto a los dulces, son típicos los camotes, los
limones rellenos de coco, el jamoncillo, los muéganos, el piñón, cacahuates
garapiñados y otros muchos más.
Que bonito y que buena pinta tiene todo!
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